Giải Đáp: Nghệ Trắng Ấn Độ Có Tốt Không?

0
33
Nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Khác gì nghệ vàng? Công dụng là gì? Hình 4

Nghệ trắng Ấn Độ là cái tên được nhắc đến rất nhiều trong thời gian gần đây, đặc biệt trong chăm sóc da nó được nhiều người xem là ‘thần dược”. Vậy nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Có gì khác so với nghệ vàng? Công dụng và sử dụng như thế nào? Tất cả sẽ được tiết lộ qua những thông tin dưới đây.

Nghệ Trắng Ấn Độ Có Tốt Không? Điểm Khác Biệt Của Nghệ Trắng So Với Nghệ Vàng

 Chắc hẳn nghệ vàng đã quá quen thuộc với nhiều người khi được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, nghệ trắng là gì thì có lẽ đây vẫn còn khá lạ lẫm, thế nhưng khi hiểu và nắm bắt được những thông tin dưới đây sẽ khiến nhiều người phải ngạc nhiên về nguyên liệu đặc biệt này.

 Để biết được thông tin về nghệ cũng như nghệ trắng là gì thì mọi người cần nhắc ngay đến đất nước Ấn Độ – nơi tìm thấy củ nghệ từ 4000 năm trước và nó được sử dụng như một loại gia vị ẩm thực và có một số ý nghĩa tôn giáo.

Nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Khác gì nghệ vàng? Công dụng là gì? Hình 1

Cụm hoa nghệ trắng Ấn Độ ở bên, mọc từ gốc, gồm một nón vẩy lõm, lợp lên nhau, màu lục, 3-6 hoa và ở phần trên có những vẩy khác lớn hơn, hoa màu tím ở phiến ngoài của tràng hoa, màu vàng trên phiến giữa

 Và với nghệ trắng còn có tên Kasturi Manjal ở Ấn Độ hay nghệ hoang, ngải trắng, ngải rừng ở Việt Nam và tên tiếng anh là Curcuma Aromatica cũng là một trong những cái tên đặc biệt không thể không nhắc đến. Nghệ trắng là thành viên chi Curcuma thuộc họ Zingiberaceae (họ Gừng).

 Nghệ trắng được biết đến với nguồn gốc từ Ấn Độ ưa thích những vùng khí hậu nhiệt đới đặc biệt vào mùa hè là thời điểm phát triển rất nhanh và mạnh. Với nghệ trắng ở phương Tây thì đây được xem là gia vị cực kỳ hiếm và thường được thay thế bằng gừng và củ nghệ vàng. 

 Về hình dáng, nghệ trắng có thân cây, lá và hoa khá giống nghệ vàng thế nhưng nó cũng có những điểm khác biệt hoàn toàn mà nhiều người có thể nhận biệt. Củ nghệ trắng Ấn Độ với màu kem mỏng có nhiều nhánh, đặc biệt mùi hương không quá nồng mà tương tự nghệ và xoài. Khác với nghệ vàng có vị cay, tính ấm (ôn) thì nghệ trắng Ấn Độ lại có vị đắng, cay nhẹ giống gừng và có tính hàn. 

Nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Khác gì nghệ vàng? Công dụng là gì? Hình 2

Khác với nghệ vàng, nghệ trắng Ấn Độ lại có vị đắng, cay nhẹ giống gừng

Công Dụng Của Nghệ Trắng Ấn Độ?

  Ở Ấn Độ, củ nghệ trắng được nhiều người sử dụng để phục vụ cho các món ăn salad bằng cách rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành dải hoặc cắt thành các miếng tròn. Ngoài ra nhiều người còn sử dụng như một gia vị khô. 

  Bên cạnh sử dụng trong việc chế biến các món ăn, nghệ trắng Ấn Độ còn sở hữu đặc tính nổi trội được ứng dụng nhiều trong y học để chữa nhiều loại bệnh. Vậy nghệ trắng chữa bệnh gì là một trong những thắc mắc được rất nhiều người đặt ra.

Nghệ Trắng Được Ứng Dụng Trong Y Học

Viêm da, nấm da, các bệnh về đường hô hấp, hen suyễn, ho, viêm phế quản, dạ dày, tiêu các khối u, chống ung thư,… là những loại bệnh thường có sự xuất hiện của nghệ trắng trong việc chữa trị.

Nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Khác gì nghệ vàng? Công dụng là gì? Hình 3

Nghệ trắng Ấn Độ chứa thành phần curcumin đặc biệt mang lại nhiều lợi ích đã giải đáp cho câu hỏi nghệ trắng Ấn Độ có tốt không?

Chống Ung Thư

  Củ nghệ chứa một thành phần quan trọng gọi là curcumin, được biết đến rộng rãi vì tính chống ung thư của nó. Bên cạnh đó với nhiều nghiên cứu việc ăn nghệ hằng ngày sẽ giúp chống lại các tế bào ung thư hiệu quả.

  Nghệ trắng có khả năng chống lại các yếu tố dẫn đến tăng trưởng khối u khi loại bỏ sự tích lũy tế bào của khối u đồng thời ngăn chặn sự hình thành khối u. Nghệ hoặc curcumin đặc biệt giúp giảm khối u liên quan đến tuyến tiền liệt, vú, phổi và não.

Giảm Viêm

  Củ nghệ trắng có đặc tính chống viêm giúp chống viêm nhất là đối với những người bị viêm khớp. Trên thực tế, nó cũng điều trị vết thương và các bệnh ngoài da khác. Nó làm giảm đau, nhờ curcumenol, một hợp chất thu được từ thân rễ này.

  Một trong những thành phần hoạt chất có trong nghệ là Curcumin có hoạt tính sinh học cao hiệu quả trong chữa trị các triệu chứng viêm khớp, nhất là viêm khớp dạng thấp như đau nhức, sưng khớp. Và theo nghiên cứu tại Ý có tác dụng trị đau nhức và sưng tốt. Curcumin làm giảm các enzym và cytokine gây sưng, tăng cường các tác động, giảm tê cứng xương, trị đau khớp.

Hỗ Trợ Tiêu Hóa

  Nghệ có khả năng bảo vệ niêm mạc đường ruột và đường tiêu hóa, ức chế được tạo khí,  tăng lượng chất nhầy trong dịch vị, chống tổn thương viêm loét, đồng thời ngăn chặn sự hình thành của loét dạ dày – tá tràng. Vì thế nghệ giải quyết hoàn toàn các vấn đề đầy hơi, khó tiêu,…

Nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Khác gì nghệ vàng? Công dụng là gì? Hình 4

Nghệ trắng Ấn Độ sở hữu nhiều đặc tính nổi bật được ứng dụng nhiều trong y học

Giảm Đau

  Một công dụng dược liệu đáng kinh ngạc khác của củ nghệ trắng là đặc tính giảm đau. Curcumenol, một hợp chất thu được từ thân rễ nghệ trắng cho thấy tác dụng giảm đau tốt hơn Aspirin (thuốc có tác dụng giảm đau, hạ sốt).

Chất Chống Oxy Hóa

  Nghệ trắng bao gồm một số chất chống oxy hóa giúp ức chế sản xuất các gốc tự do. Các gốc tự do phá hủy các tế bào của cơ thể và gây hại cho cơ thể. Nhờ vào hợp chất curcumin, nghệ trắng hỗ trợ ức chế các gốc tự do mạnh mẽ.

Đặc Tính Chống Vi Khuẩn

 Do đặc tính chống vi khuẩn tuyệt vời của nghệ trắng mà nó rất hiệu quả trong việc điều trị nhiều vấn đề về da bao gồm cả mụn trứng cá. Nghệ trắng có khả năng điều trị tất cả các vấn đề về da thực sự tốt, giúp giữ cho làn da không tì vết.

Tăng Cường Hệ Hô Hấp

 Mọi người thường gặp các vấn đề về hệ hô hấp bởi các chất lỏng như đờm, các chất nhầy được tích tụ trong phổi và các khu vực khác trong cơ thể. Do các chất này chặn đường mũi dẫn đến các trường hợp khó thở hay rối loạn khác như hen suyễn, ho và cảm lạnh,… 

Nghệ trắng Ấn Độ có tốt không? Khác gì nghệ vàng? Công dụng là gì? Hình 5

Nghệ trắng Ấn Độ làm tách trà nóng hoặc cho thêm vào món ăn như một gia vị sẽ giúp ích rất nhiều để tăng cường hệ hô hấp

Chăm Sóc Và Hỗ Trợ Các Vấn Đề Về Da

 Không phải đơn thuần mà nghệ trắng Ấn Độ được xem là thần dược trong việc làm đẹp da mà cũng bởi đây là nguyên liệu tuyệt vời rất có lợi cho da. Đặc biệt giúp vết thương rất nhanh lành nên rất tốt cho những làn da mụn. Ngoài ra, nghệ còn được đánh giá cao khi mang lại công dụng với dấu hiệu lão hóa, nếp nhăn, rạn da,…

 Ngoài ra, chắc hẳn nhiều người đang nghĩ ngay đến việc nghệ trắng có trị mụn không thì phải khẳng định đây là một thành phần không thể thiếu trong việc điều trị mụn, vết thâm được đánh giá mang lại hiệu quả rõ rệt.

  Và cũng với nhiều tác dụng tốt với da, nghệ trắng nhanh chóng trở thành nguyên liệu quý được nhiều thương hiệu mỹ phẩm ưa chuộng áp dụng trong các sản phẩm hỗ trợ các vấn đề về da rất hiệu quả.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Nghệ Trắng Ấn Độ 

 Dù Curcumin –  thành phần hoạt chất có nhiều ưu điểm đặc biệt trong nghệ thế nhưng mọi người chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ vào mỗi ngày để giúp phát huy hiệu quả tốt nhất với sức khỏe và làn da vì khi sử dụng quá nhiều sẽ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt và chặn protein hepcidin,…

 Ngoài ra phụ nữ bị rong kinh kéo dài không nên dùng tinh bột nghệ trắng vì chúng có tác dụng giúp khai thông khí huyết nên chỉ có công dụng chữa tích huyết, bế kinh chứ không chữa được rong kinh.

 Không dùng nghệ trắng và tinh bột nghệ trắng trước và sau tiến hành phẫu thuật vì có thể làm chậm quá trình đông máu làm chảy máu nhiều nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong.

 Nghệ trắng được cảnh bảo không được dùng cho phụ nữ mang thai vì có nhiều nguy cơ gây sảy thai

 Lưu ý tuyệt đối không kết hợp nghệ trắng và uống thuốc thuốc tây cùng một lúc. 

Thông tin chính thức thương hiệu Indimeric tại Việt Nam

❖ Website: https://indimeric.com

❖ Fanpage: https://www.facebook.com/IndimericVietNam

❖ Hotline: 0978 20 88 11 – 0787 20 88 11